Администратор ресторана
Администратор ресторана
Алматы, проспект Достык, 341
Метро: АбаяОписание вакансии
Обязанности:
- Организация и координация работы персонала ресторана.
- Обслуживание гостей, обеспечение высокого уровня сервиса.
- Встреча гостей, разрешение спорных ситуаций.
- Контроль за чистотой и порядком на территории предприятия, соблюдение стандартов обслуживания.
- Ведение учета бронирований и пред.заказов, управление резервами столов.
- Оперативное решение возникающих проблем, взаимодействие с другими отделами/департаментами.
- Обучение и наставничество новых сотрудников.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности.
- Составление отчетности и выполнение административных задач.
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.
- Наличие действующей санитарной книжки.
- Знание казахского языка приветствуется.
- Уверенные коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, ответственность.
- Знание стандартов обслуживания и принципов работы ресторанного бизнеса.
- Способность работать в многозадачном режиме и быстро принимать решения.
- Гибкость, умение работать с разными типами гостей.
- Знание английского языка (будет большим плюсом).
- График сменный 2/2, с 08:00 до 22:00
- Официальное трудоустройство из оклада 250.00 тг +2% (Отпускные и больничные оплачиваемые)
- Дополнительные поощрения при достижении KPI.
- Питание
- Вечерняя развозка по маршруту
- Дружелюбный коллектив и комфортная рабочая атмосфера.
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Деловая этика
- Управленческие навыки
- Работа с жалобами клиентов
- Общественное питание
- Обслуживание покупателей
- Мотивация персонала
- Деловое общение
- Стандарты гостеприимства
- Руководство коллективом
- Ресторанный менеджмент
- R-Keeper
- Контроль сроков годности
