Повар

Северодвинск, улица Ломоносова, 79к5

Описание вакансии

Ищем повара в команду концептуального кафе "ЗАЦЕНИ МОМЕНТ", где мы создаем атмосферу уюта и вдохновения, сочетая норвежские гастрономические традиции, современную кухню и безупречный сервис.

Обязанности

Подготовка рабочего места и инвентаря перед началом смены
Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты
Предварительная обработка сырья (мойка, чистка, нарезка)
Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения
Порционирование и оформление блюд
Контроль сроков хранения и условий хранения продуктов
Соблюдение санитарно-гигиенических норм
Ведение документации (заполнение чек-листов, журналов температурного контроля)
Участие в инвентаризации

Требования

Опыт работы от 1 года
Профессионализм и амбиции, направленные на развитие

Условия

Своевременная и достойная зарплата
Работа в стильном кафе в квартале 100
Дружная команда, где ценят каждого
Льготное питание и комфортные условия труда
Рост до су-шефа, шеф-повара (при соответствии требований - перевод осуществляется незамедлительно)