Планирование закупа товара в соответствии с планами продаж, регулярное проведение закупа продуктов питания и напитков, проверка соответствия поставляемой продукции требованиям качества, постоянная работа по снижению себестоимости, организация и контроль исполнения договорных обязательств, включая своевременную оплату счетов и поставку товаров, обеспечение своевременной доставки продукции на склады и на кухню, учет и своевременная инвентаризация запасов, оформление и контроль своевременного оформления первичной документации по закупам, ведение базы данных проверенных и потенциальных поставщиков, подготовка отчетов по результатам закупочной деятельности.
Требования:
Опыт работы не менее 3-х лет в сфере закупок и снабжения. Знания НПА и другие руководящие материалы по материально-техническому снабжению, методы и порядок разработки нормативов производственных ресурсов сырья и других запасов, организация складского хозяйства, порядок составления заявок на приобретение товаров, организацию учета снабженческих и складских операций и порядок составления отчетности, правила и порядок приема и отправки грузов, оформление документов.