Шеф-повар

Что предстоит делать:

• Полное управление кухней и командой поваров
• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Контроль качества блюд, соблюдение технологий и стандартов
• Управление бюджетом кухни, фудкостом и закупками
• Ведение документации и контроль ХАССП
• Инвентаризации и взаимодействие с поставщиками

Что мы ждём от вас:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Умение управлять командой и выстраивать процессы
• Знание экономики кухни и контроля себестоимости
• Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость
• Лидерство и желание развивать гастрономическую концепцию

Что мы предлагаем:

• Конкурентная зарплата
• Бесплатное жильё и оплата проезда
• Бесплатное корпоративное питание
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц
• Возможность реализовать собственные гастрономические идеи
• Работа в развивающемся проекте с амбициями

Хотите стать лицом нашей кухни и творить гастрономию на севере? Ждём вашу заявку!