Главный технолог
Главный технолог
Барнаул, Дальняя улица, 26
Описание вакансии
Обязанности:
- Организует разработку и внедрение технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции;
- Разрабатывает и внедряет новый ассортимент продукции;
- Разрабатывает технологическую документацию, организует контроль за ее соблюдением цехов, участков и других производственных подразделений предприятия;
- Рассматривает и утверждает изменения, вносимые в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства;
- Контролирует соблюдение установленных технологических процессов, выявляет нарушения технологической дисциплины и принимает меры по их устранению;
- Участвует в работе по организации и планировке новых цехов и участков;
- Разрабатывает и внедряет мероприятия по предупреждению и устранению брака, снижению материалоемкости продукции и трудоемкости ее производства;
- Проверять качество выпускаемой продукции;
-
Разрабатывает, внедряет и поддерживает в рабочем состоянии СМК и HACCP (документированные процедуры, инструкции, технологические регламенты, план HACCP, разработка корректирующих и предупреждающих действий и их реализация);
-
Актуализация документации по системе пищевой безопасности (СМБПП);
-
Разрабатывает внутреннюю нормативную документацию;
-
Ведение претензионной работы.
-
Высшее профильное образование или среднее специальное образование и опыт работы на производстве не менее года (или не менее трёх лет, если нет высшего образования).
-
Знание принципов системы безопасности ХАССП.
-
Профессионализм, системность и ориентация на результат.
-
Творческий подход к работе.
- Трудоустройство по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы.
- График работы 5/2, с 8.00ч. до 17.00 ч.
- Достойные условия труда;
- Новые производственные помещения, современное оборудование.
- Имеются столовая, раздевалки, душевые кабины.
- Обеспечение специальной одеждой;
- Частичное возмещение расходов на медицинскую книжку;
- Скидки на продукцию компании;
- Место работы: Индустриальный район, ул. Дальняя 26.
- Автобусы до ост."Куетинская" № 148,138,137,37,35,20,9 МТ № 120,121 трамвай до ост. "Пивзавод" № 2,3.
- ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА ПО РЕЗУЛЬТАТАМ СОБЕСЕДОВАНИЯ
Навыки
- Производственное планирование
- Производственный контроль
- Обучение персонала
- Сертификация продукции
- Оптимизация затрат
- Разработка технической документации
- Технологии пищевой промышленности
- Знание технологических процессов
- Технология производства