Повар холодного цеха банкетного отдела

Пятизвездочный отель Hilton Astana приглашает на работу талантливых поваров-универсалов в банкетный отдел, с опытом работы и большим желанием расти и развиваться в международной компании.

Чем занимается ПОВАР-УНИВЕРСАЛ в отеле?:

• Готовит и оформляет холодные закуски, салаты, канапе, нарезки и десерты для банкетов.

• Соблюдает стандарты качества и безопасности продуктов.

• Контролирует свежесть и качество ингредиентов.

• Участвует в планировании меню и подборе продуктов для банкетов.

• Оформляет блюда в соответствии с банкетной концепцией.

• Поддерживает порядок и чистоту на рабочем месте.

• Соблюдает санитарные нормы и требования безопасности.

Что НЕОБХОДИМО для этой позиции?:

• Знание технологии и рецептов приготовления блюд

• Знание правил сроков и условий хранения блюд (чтобы все блюда всегда были свежими)

• Уметь правильно обращаться с инструментами, производственным инвентарем и посудой

• Знание и применение правил, касающиеся санитарии и эпидемиологии

• Желание расти и развиваться вместе с компанией
• Креативность, ведь кулинария - это творчество
• Ответственность и аккуратность

Что ПРЕДЛАГАЕМ мы как компания?

• Работа в международном бренде по мировым стандартам

• Социальный пакет, гарантии и безопасность

• Дружный и открытый коллектив

• Возможности карьерного роста
• Доступ к программам Hilton по обучению и всестороннему развитию
• Доступ к уникальной программе GoHilton для сотрудников со специальными ценами на проживание и услуги во всех отелях Hilton по всему миру!

Что еще ВАЖНО для нас?

Ваше желание и стремление к саморазвитию в отельном бизнесе будет одним из главных критериев отбора!

Будем рады пополнению в нашу большую и дружную семью Hilton!