Заведующий производством
Заведующий производством
Владикавказ, Кырджалийская улица, 8Б
Описание вакансии
Обязанности:
- Осуществление контроля качества входного сырья/упаковки;
- Контроль качества выпускаемой продукции, технологических процессов и режимов производства;
- Знание основ технологии приготовления пищевой продукции в т.ч. Кулинарной, хлебо-булочной;
- Знание порядка ведение учёта на производстве, в т.ч. материальных ценностей и сырья;
- Актуализация и разработка стандартов качества продукции;
- Обеспечение бесперебойной работы производства, обеспечение производственных заданий по объему, качеству и ассортименту выпускаемой продукции;
- Ведение технологических процессов на производстве;
- Контроль соблюдения правил в соответствии с инструкциями, сан.контролем;
- Проведение внутренних аудитов по выявлению несоответствий в процессе производства;
- Обучение, адаптация новых сотрудников;
- Ведение табеля учета рабочего времени.
- Высшее или среднее специальное образование (желательно по специальности "Технолог общественного питания");
- Опыт работы в сфере пищевого производства от 3 лет (желательно в сфере кондитерского или хлебопекарного производства);
- Целеустремленность. Пунктуальность. Организаторские способности. Оперативность в выполнении задач.
-
Официальное трудоустройство;
-
Своевременная оплата труда;
-
Работа в стабильной и развивающейся компании;
-
Зарабоная плата по итогам собеседования.
Навыки
- Контроль качества
- Управление производством
- Руководство коллективом
- Инвентаризация
- Учет остатков
Адрес
Похожие вакансии
Главный технолог кондитерского производства (Владикавказ)
АНО ДО Учебный центр Стартап
Владикавказ
от 50000 RUR
Управляющий пиццерией Додо Пицца (респ. Ингушетия)
Маринов Геннадий Петрович
Владикавказ
до 120000 RUR
Начальник отдела проектно-изыскательских работ, резервирования земельных участков и ИРД
ГКУ Управление капитального строительства РСО-Алания
Владикавказ
до 54747 RUR
Начальник отдела закупок и юридического сопровождения
ГКУ Управление капитального строительства РСО-Алания
Владикавказ
до 54747 RUR
Владикавказ
от 55000 RUR
