Менеджер-кассир VAFFEL (Дзержинского31, фуд корт Колумб)

Ждём в команду менеджера кафе норвежских вафель “VAFFEL” на фудкорт ТРЦ «Колумб»

Обязанности:

• Полное управление работой заведения: планирование дня, контроль за выполнением задач персоналом;
• •Обслуживание гостей на кассе;
• •Заявки поставщикам
• •Ведение табелей
• •Взаимодействие с командой для организации высокого уровня сервиса.
• Организация и контроль работы официантов, поваров, технического персонала;
• Обеспечение высокого уровня сервиса и комфортной атмосферы для гостей;
• Контроль качества блюд и напитков, соблюдение санитарных норм;
• Управление товарными запасами: заказ продуктов и расходных материалов, контроль складских остатков;
• Ведение отчетности: кассовая дисциплина, учет продаж;
• Решение конфликтных ситуаций с клиентами и персоналом;
• Обучение новых сотрудников, проведение мотивационных мероприятий.
• Требования:

Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года (желательно в сфере общественного питания);

• Знание принципов управления персоналом и обслуживания гостей;
• Организаторские способности, умение быстро принимать решения в стрессовых ситуациях;
• Навыки работы с кассовыми системами и программами учета;
• Высокая ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость;
• Желание развиваться и расти в компании;
• Наличие медицинской книжки, либо ее оформление.
• Условия:

Конкурентная заработная плата от 70 000 рублей, с возможностью получения бонусов по результатам работы;

• Гибкий график;
• Официальное трудоустройство и социальные гарантии;
• Дружный коллектив и комфортные условия труда;
• Перспективы карьерного роста и обучения.
• Если вы, хотите стать ключевой фигурой нашем ресторане и развиваться в сфере ресторанного бизнеса — ждем ваше резюме!