Управляющий рестораном в Отель

Yalta Intourist – крупнейший курортный центр Крымского полуострова с высокими стандартами гостиничного сервиса.

В связи с расширением компании приглашаем на работу опытного и ответственного Управляющего рестораном:

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана в соответствии с установленными стандартами качества и сервиса;
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация команды;
• Планирование и контроль бюджета ресторана, оптимизация затрат;
• Контроль выполнения санитарных норм и стандартов безопасности;
• Контролировать рациональное использование материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
• Составление графиков работы сотрудников, ведение табелей учета рабочего времени;
• Подготовка отчетности для руководства отеля.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года, желательно в ресторанной или гостиничной сфере;
• Знание стандартов обслуживания и управления рестораном;
• Лидерские качества, умение эффективно управлять командой;
• Грамотная речь, коммуникабельность;
• Ответственность, инициативность, готовность работать в динамичной среде.

Условия:

• Официальное трудоустройство
• График работы 5/2
• Своевременная заработная плата
• Система премирования

• Бесплатное проживание в общежитии, услуги прачечной, спортзал;

• Компенсация переезда после прохождения испытательного срока (3 месяца)

• Корпоративный транспорт до работы и обратно (Ялта, Большая Ялта)

• Льготное питание по системе шведской линии

• Скидки на услуги отеля

• Профессиональное развитие и карьерный рост
• Корпоративное обучение, повышение квалификации
• Молодой, дружный коллектив

Будем рады видеть Вас в нашей команде!