Обязанности: - тесное взаимодействие с Зав.производствами Курорта;
- полный цикл расчетных операций в ресторанном комплексе Курорта по определению стоимости блюд, выполненных на основании:
- технологических карт рецептов;
- стоимости закупаемых продуктов. - составление калькуляционных карт и ведение их учета;
- расчет технологических карт приготовления блюд;
- подготовка, проведение и оформление результатов инвентаризации, выявление излишков и недостач;
- формирование и подписание актов сверок с контрагентами;
- обеспечение надлежащего состояния документации и ее хранения, соблюдения графика документооборота;
- выполнение служебных поручений руководства в пределах компетенции.
Требования: - образование средне-специальное "бухгалтерский учет и аудит",
- опыт работы в общепите, приветствуются кандидаты с знаем работы на шведской линии;
- желание и умение работать в большом коллективе
- знание бухгалтерских программ учета в общепите iiko 10|10
Условия: