Повар азербайджанской кухни

Важно:

• Нам важен специалист по азербайджанской кухне!

• Мы предлагаем релокацию в Кыргызстан, город Бишкек (оплачиваемое жилье), условия переезда обсуждаются индивидуально с каждым кандидатом.

• Заработная плата рассматривается с каждым кандидатом в зависимости от его квалификации

Обязанности:

• Приготовление блюд азербайджанской кухни согласно меню ресторана;

• Соблюдение технологических карт и рецептур;

• Подготовка ингредиентов к приготовлению;

• Контроль сроков годности продуктов;

• Контроль качества сырья при приемке;

• Контроль процесса приготовления;

• Дегустация блюд перед подачей;

• Соблюдение стандартов качества ресторана;

• Участие в инвентаризации;

• Контроль чистоты и порядка на рабочем месте;

• Соблюдение санитарных норм и правил;

• Обеспечение бесперебойной подачи блюд;

• Уборка рабочего места в конце смены.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах азербайджанской кухни от 3-х лет;

• Гибкость и стрессоустойчивость;

• Опыт работы с большими объемами;

• Ответственность и дисциплинированность;

• Любовь к кавказской кухне;

• Умение работать в быстром темпе;

• Аккуратность и чистоплотность;

• Стрессоустойчивость в часы пик;

• Выносливость для работы длительными сменами.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, в том числе для иностранных граждан;

• Бесплатное питание для сотрудников;

• Современное оборудование и комфортные условия труда;

• Стабильная работа в известном ресторане;

• Дружный коллектив единомышленников;

• Стабильный график без ночных смен.