Жиловщик мяса и субпродуктов

АО "Омский бекон", Калачинск - одно из крупнейших мясоперерабатывающих производств Сибири, выпускающее до 40 тыс. тонн колбасной продукции и полуфабрикатов в год. Продукция предприятия очень популярна далеко за пределами своего региона, а его крупнейший бренд – «Омский бекон» – был признан исследовательской компанией Ipsos Comcon брендом №1 в Сибири. Мясокомбинат входит в Группу «ПРОДО», один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов.

МЫ ГАРАНТИРУЕМ:

• Доставка к месту работы осуществляется транспортом предприятия;
• Рабочее место находится в г. Калачинске, ул.Строительная-11;
• Получение практических навыков и знаний на рабочем месте для кандидатов без опыта работы по профессии;
• Прохождение медицинской комиссии за счет средств работодателя;
• График работы - сменный;
• Корпоративное бесплатное питание;
• Соблюдение трудового кодекса РФ (официальное оформление, "белая" заработная плата, оплата отпусков, больничных).

КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ:

-жиловка мяса и субпродуктов скота;

-резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов.

-разборка жилованного мяса;

-удаление шкурки при жиловке;

-отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей.

-укладка в тару мяса и субпродуктов, отжилованных жира, хрящей, сухожилий, пленок и отходов;

-отделение шкуры от шпига на шкуросьемной машине.

ОТ БУДУЩЕГО КОЛЛЕГИ ОЖИДАЕМ:

• Желание работать в стабильной компании.