Технолог-разработчик

Ведущий производитель ингредиентов для пищевой промышленности. Мы ищем эксперта, готового создавать инновационные продукты, отвечающие современным трендам рынка.

Обязанности:

• Разработка рецептур новых комплексных пищевых добавок (стабилизационные системы, вкусоароматические смеси, консерванты, эмульгаторы).

  • Подбор и тестирование сырьевых компонентов, поиск альтернативных поставщиков.

  • Проведение лабораторных выработок и сенсорного анализа готовых продуктов.

  • Адаптация продуктов под технологические особенности оборудования клиентов.

  • Технологическая поддержка отдела продаж и консультирование клиентов.

Высшее профильное образование (пищевая технология, биотехнология, химия).

• Опыт работы в разработке пищевых добавок от 3-х лет (приоритет — мясопереработка, вкусоароматика).

• Глубокие знания химии пищевых ингредиентов (гидроколлоиды, фосфаты, ферменты, ароматизаторы).

• Знание законодательной базы и регламентов Таможенного союза.

• Аналитический склад ума, инициативность и умение работать в команде.

• Высокая степень самостоятельности в принятии решений.

• Достойный уровень заработной платы (обсуждается индивидуально).

  • Возможности для профессионального обучения и посещения международных выставок.

  • График работы 5/2, официальное трудоустройство.

  • Премии за внедренные разработки.