Су-шеф

Вдохновляй, твори, удивляй!

Ты мечтаешь создавать еду, которая покоряет с первого укуса? Присоединяйся к нашему смелому проекту — здесь твой опыт и креативность станут частью гастрономического приключения!

Заработная плата и оплата труда Достойная оплата за смену (12 часов), выплаты 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и вклада в проект.

График и формат работы

• График: 3/3
• Смены по 12 часов
• Работа на месте работодателя, в дружной команде
• Полная занятость

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративная форма
• Возможность карьерного роста
• Скидки на продукцию компании

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни стритфуд-точки
• Приготовление и подача блюд по стандартам компании
• Разработка и внедрение новых позиций меню
• Контроль качества и свежести продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и наставничество младших поваров
• Ведение учета и заказов продуктов

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание современных кулинарных техник и трендов стритфуда
• Умение работать в интенсивном ритме и быстро принимать решения
• Ответственность, организованность, любовь к своему делу
• Готовность к экспериментам и развитию
• Навыки работы с технологическими картами и стандартами