Су-шеф

Мы растем и приглашаем в команду!

«Танай»-это место силы, где утро начинается с вида горы, а каждый рабочий день наполнен атмосферой гостеприимства и единения с природой.

Вам предстоит заниматься:

• Разработкой в проведении новых блюд по заданию шеф-повара;

• Разработкой в проведении работ по освоению и внедрению в производство новых технологических процессов, совершенствованию технологии и контролирует их выполнение;

• Осуществлением контроля над соблюдением технологической дисциплины и правильной эксплуатацией технологического оборудования;

• Бракераж блюд, анализировать и устранять причины выпуска некачественной продукции, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению;
• Рассмотрением предложений по совершенствованию технологии производства и дает заключения о целесообразности их использования;

• Контролем наличие обязательного ассортимента и принимает меры по устранению недоработок, соблюдением сотрудниками правил по сохранению вверенных товарно-материальных ценностей;

• Су-шеф является материально-ответственным лицом. Несет полную материальную ответственность за сохранность вверенных ему материальных ценностей в соответствии с действующим законодательством;

• Разработкой и участием в реализации мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на сокращение расходов продуктов, повышение производительности труда;

• Рассмотрением рационализаторских предложений по совершенствованию технологии производства и дает заключение о целесообразности их использования в организации;

• Осуществлением контроля еженедельных генеральных уборок, поддержанием ежедневной чистоты и порядка на кухне (в соответствии с требованиями).

Мы ждем от Вас:

• Среднее (высшее) профессиональное образование;
• Опыт работы в сфере предоставления услуг будет преимуществом

Мы предлагаем:

Простор для идей: мы поддерживаем инициативных — у вас будет возможность реализовывать свои проекты и предложения;

Официальное трудоустройство и стабильность: полный соцпакет и «белая» зарплата;

Проживание за счёт компании на территории комплекса в течение рабочей недели;

График работы: 7/7 по 11 часов с 9.00 до 21.00;

Посещение тренажерного зала и бассейна бесплатно (в нерабочее время);

Служебный транспорт из Кемерово и Промышленновского района;

Корпоративная мобильная связь с особыми тарифами;

Поддержка семей: доплаты многодетным, скидки на детские путёвки, подарки детям на праздники;

Медосмотры за наш счёт;

Карьерные возможности: мы формируем кадровый резерв и продвигаем своих сотрудников на руководящие должности.

Если ты чувствуешь, что готов расти, помогать и быть частью чего-то большего — присылай отклик!

Мы ждем тебя в нашей команде.