Ассистент кондитера в лабораторию/ заведующий лабораторией

📋 Основные обязанности:

Проведение инвентаризаций лабораторного сырья, упаковки, образцов и оборудования.

-Сбор, маркировка и учёт лабораторных образцов ингредиентов для нужд лабораторных работ, отдела продаж.

-Контроль сроков и условий хранения образцов.

-Подготовка лабораторного сырья и инвентаря к технологическим испытаниям.

-Помощь технологам при отработке рецептур (в т.ч. замес теста, подготовка ингредиентов).

-Участие в дегустациях и обучающих семинарах.

-Ведение простых отчётов и таблиц, фотофиксация образцов.

-Решение административных задач: заказ билетов, материалов, доставка, организация встреч.

-Поддержка команды в обучении и консультировании менеджеров по базовым вопросам продукции.

🎓 Требования:

Желательно начальное или среднее профильное образование (технолог, кондитер, пищевик).

Аккуратность, системность, внимательность.

Готовность выполнять разные задачи — от инвентаризации до участия в замесе теста.

Умение работать в Excel, внимательность к деталям

Позитивный настрой, любопытство и желание развиваться в кондитерской сфере.

💬 Мы предлагаем:

Работу в команде профессиональных технологов.

Возможность учиться и развиваться в сфере кондитерского мастерства.

Дружелюбную атмосферу, в которой ценят порядок, инициативу и вкус.