Ставропольский район, территория База отдыха Маяк, 1
1. Управление товарно-материальными ценностями (ТМЦ) и работа в 1С
Полный складской учет: Осуществление в программе 1С всех операций с ТМЦ: оприходование, внутреннее перемещение между подразделениями и местами хранения, списание, резервирование.
Ведение номенклатуры: Контроль и корректировка номенклатурной базы в 1С, присвоение новых артикулов, поддержание актуальности характеристик (единицы измерения, нормы расхода).
Инвентаризационный контроль: Формирование в 1С инвентаризационных описей, проведение сверок фактических остатков с учетными данными, отражение и оформление результатов инвентаризации (излишки, недостачи) в системе.
Аналитика остатков: Ежедневный мониторинг в 1С остатков ключевых позиций. Формирование отчетов по оборачиваемости (движению), выявление неликвидов и товаров с повышенным расходом.
2. Логистика, планирование и закупочная деятельность
Прогнозирование потребности: На основе анализа остатков в 1С, планов загрузки отеля, сезонности и утвержденных стандартов оснащения рассчитывает потребность в ТМЦ.
Формирование заявок: Подготовка и отправка в отдел закупок (или поставщикам) заявок на:
Моющие и дезинфицирующие средства (с учетом норм расхода на уборку и графика генеральных уборок).
Расходные гостевые принадлежности (зубные наборы, тапочки, средства гигиены, бахилы).
Хозяйственные ТМЦ для оснащения и ремонта номерного фонда (лампочки, смесители, сиденья для унитазов, телевизоры, предметы интерьера).
Постельное белье и текстиль для пополнения фонда и замены изношенного.
Контроль поставок: Проверка соответствия поставленных ТМЦ заявке по количеству, качеству и ассортименту. Работа с рекламациями.
Бюджетирование: Разработка годового бюджета на закупку ТМЦ для своего отдела на основе анализа прошлогодних данных и планов развития.
3. Организация складского хозяйства и хранения
Зонирование и планировка: Организация складского пространства с четким разделением зон для различных групп ТМЦ (химия, текстиль, расходники, техника, инвентарь) в строгом соответствии с нормами СанПиН и пожарной безопасности.
Соблюдение норм СанПиН: Обеспечение:
Раздельного хранения пищевых продуктов (если есть), моющих средств, чистого и грязного белья.
Содержания склада в чистоте и сухости, поддержания температурно-влажностного режима.
Хранения химии в специально оборудованных, маркированных, вентилируемых местах.
Хранения чистого белья в полиэтиленовых пакетах или чехлах на стеллажах.
Маркировка и систематизация: Организация адресного хранения. Обеспечение четкой маркировки всех стеллажей, полок, коробов. Ведение схем и планов склада.
4. Управление персоналом и оперативное руководство
Планирование работы: Составление ежедневных планов-заданий для специалистов склада и работников службы благоустройства, распределение обязанностей.
Табельный учет и отчетность: Ведение табеля рабочего времени подчиненных, расчет отработанных часов, подготовка данных для начисления заработной платы.
Инструктаж и контроль: Проведение вводных и периодических инструктажей по охране труда, пожарной безопасности и правилам работы на складе. Контроль соблюдения стандартов и техники безопасности.
Мотивация и дисциплина: Оценка эффективности работы подчиненных, принятие мер по повышению их квалификации.
5. Инвентаризация и контроль имущества
Плановая инвентаризация:
Ежемесячно – ТМЦ для перепродажи (сувениры, мерч).
По графику (ежеквартально/полугодие) – полная инвентаризация постельного белья, полотенец, халатов с присвоением/проверкой инвентарных номеров.
Регулярно – инвентаризация ТМЦ, эксплуатирующихся в номерном фонде (техника, предметы интерьера).
Внеплановая инвентаризация: Проведение внезапных проверок остатков, особенно по товарам с высоким риском хищения (дорогая техника).
Списание ТМЦ: Осмотр и оценка имущества, пришедшего в негодность. Оформление актов на списание с указанием причин (естественный износ, порча, бой). Организация утилизации.
6. Взаимодействие и документооборот
Внутренние контрагенты: Ежедневное взаимодействие со службой приема и размещения (выдача расходников), службой горничных (обеспечение химией и инвентарем), технической службой (выдача запчастей и материалов).
Бухгалтерия и финансы: Своевременная передача оригиналов накладных, актов, счетов-фактур. Участие в совместных инвентаризациях. Предоставление пояснений по расхождениям.
Отдел закупок: Предоставление обоснованных заявок, согласование спецификаций и образцов.
Руководство: Предоставление отчетов о движении ТМЦ, остатках, проведенных инвентаризациях. Согласование закупок, выходящих за рамки бюджета или стандартного ассортимента.