Су-шеф

Отель-усадьба "Голубой залив" 4 звезды, г.Ялта, пгт.Симеиз

Приглашает на работу су-шефа (с 20.04.2026 г. ):

Обязанности:

- Приготовление блюд по меню ресторана

- Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства

- Контроль бесперебойной работы кухни, контроль качества выдаваемой продукции,

контроль за технологией приготовления пищи

- Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроки годности, условия хранения, ведение журналов в службе питания

Требования:

· Опыт работы в сфере общепита

· Образование профильное

· Знание технологий приготовления блюд

· Умение работать в команде

· Организаторские способности

Условия:

· Оформление согласно ТК РФ,

- "белая" заработная плата +kpi (Выплата 2 раза в месяц)

· Заработная плата обсуждается с кандидатом по итогам собеседования

· График работы: гибкий, возможны подработки!

· Бесплатный транспорт до места работы – развозка до г.Ялта (автовокзал)

-Льготное питание

-Проживание для иногородних (в общежитии на территории отеля)