Шеф-повар «УНПЗ»
Шеф-повар «УНПЗ»
Уфа, улица Ульяновых, 74
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Готовить и оформлять горячие и холодные блюда, напитки и кулинарные изделия, в том числе и для ВИП мероприятий.
- Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения.
- Оформлять презентацию готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Осуществлять контроль выполнения заданий по изготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий стандартного ассортимента.
- Высшее образование или высшее образование и дополнительное профессиональное образование - программы профессиональной переподготовки по профилю деятельности.
-
Стаж работы по специальности не менее 3 лет.
- Официальная заработная плата, 2 раза в месяц без задержек.
- Социальный пакет согласно ТК РФ.
- Режим работы: 5/2, с 07.00-16.00.
- ДМС, путевки в детские лагеря, санатории.
-
Место работы: ПАО АНК Филиал «Башнефть-Сервис» столовая на заводе «УНПЗ»