Повар на турбазу, Чукотка (Анадырь-Эгвекинот)
Повар на турбазу, Чукотка (Анадырь-Эгвекинот)
муниципальный округ Эгвекинот
Описание вакансии
Повар на турбазу ( не более 16 чел единовременно ) на 90 дней, Чукотка (Анадырь-Эгвекинот)
Обязанности:
Приготовление пищи ( трех разовое питание) на 10-16 человек при сопровождение группы туристов .
Порядок в столовой и кухни
Помывка посуды
Требования:
профильное образование ( повар) с опытом работы не менее 6 лет
наличие санитарной книжки
Условия:Оплачиваемая дорога в Анадырь и обратно .
Предоставляется служебное жилье .
Питание за счёт компании
Навыки
- Общественное питание
- Учет остатков
- Разработка меню
- Приготовление блюд различной сложности
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Подготовка отчетов
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление блюд узбекской кухни
- Приготовление блюд русской кухни
- Приготовление блюд украинской кухни
- Приготовление блюд средиземноморской кухни
- Управление временем
- Деловая этика
- Приготовление блюд грузинской кухни