Старший смены на пищевое производство

УНИТЕХПИТ

Старший смены на пищевое производство

село Трубино, 77А

Описание вакансии

Мы ищем Старшего смены на пищевое производство в нашу компанию. Человека незаменимого для полноценной работы производства!​​​​​​​

Компания "УниТехПит"—это современное пищевое производство, специализирующееся на изготовлении сбалансированных обедов для организаций.
Наша цель — обеспечить сотрудников предприятий качественным, вкусным и полезным питанием, способствующим поддержанию работоспособности в течение рабочего дня.

Сфера деятельности:
Компания осуществляет полный цикл: от закупки сырья и приготовления блюд до доставки и организации питания на территории заказчика.
Мы работаем с предприятиями различного масштаба — от небольших офисов до крупных промышленных комплексов.

Обязанности:

- Руководство производственным персоналом (повара, фасовщики, комплектовщики, кухонные работники ).

- Контроль за соблюдением технологии приготовления, норм закладки сырья и товарного соседства.

- Организация производственного процесса: составление графиков, расстановка персонала, обучение, ведение отчетности, табеля учета рабочего времени.

- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, сроков годности.

- Контроль внутреннего перемещения сырья и готовой продукции.

- Обеспечение выполнения производственных заданий и норм выхода продукции.

- Соблюдение норм охраны труда, техники безопасности и санитарии.

Требования:

- Профильное образование среднее профессиональное или высшее.

- Опыт работы на пищевом производстве (столовая, ресторан и т.д.) от 2 лет, включая руководящие должности (су-шеф, старший смены, старший повар, бригадир).

- Опыт управления коллективом от 10 человек.

- Знание санитарно-эпидемиологических норм и технологических карт.

- Ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность, умение работать в команде, ярко выраженные лидерские качества, наличие амбиций- приветствуется.

Условия:

- Официальное трудоустройство по ТК РФ.

- Работа на современном производстве: г.о. Щелково, с. Трубино, 77А.

- Возможность профессионального роста.

- График: 5/2 с 7:00 до 17:00.

- Возможность предоставления жилья*

- Корпоративные мероприятия, подарки на Новый год детям.

Навыки
  • Контроль качества
  • Внутренний контроль
  • Технический контроль производства
  • Контроль сроков годности
  • Управление производственным персоналом
  • Обучение персонала
  • Управление производством
  • Организаторские навыки
  • Производственный контроль
  • Точность и внимательность к деталям
  • Общественное питание
  • Проведение инвентаризаций
  • Умение планировать
  • Инвентаризация
  • Умение работать в коллективе
  • Ведение документации
  • Умение принимать решения
  • Технологические карты
  • Управление качеством
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию