Заведующий собственным кулинарным производством

Обязанности:

• Осуществление постоянного контроля по технологии приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, контроль соответствия качества выпускаемой продукции, соблюдение технологических режимов;
• Осуществление постоянного контроля по наличию всех ингредиентов, необходимых для выпуска продукции;
• Участие в подготовке и проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей, закрепленных за производством;
• Выявление причин брака продукции и внесение предложений по его предупреждению и ликвидации;
• Пользователь ПК.

• Высшее или среднее-специальное профильное образование;
• Желателен опыт работы в должности технолога производства;
• Опыт работы по управлению персоналом;
• Уверенный пользователь ПК;

• Наличие сан. книжки.

• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Полный соц. пакет;
• График работы 5/2;
• Стабильная официальная заработная плата 2 раза в месяц;
• Надбавка за стаж от 3-х месяцев работы в компании, дополнительные премии;
• Возможность профессионального карьерного роста;
• Бесплатное питание.