Заведующий столовой
Заведующий столовой
Усть-Каменогорск, улица Лермонтова, 50/1
Описание вакансии
Обязанности:
- Руководство и эффективная расстановка работников столовой по квалификации и опыту;
- Руководство производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой;
- Своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и обслуживающего процесса;
- Контроль за качеством приготовления пищи, согласно утвержденного меню;
- Соблюдение всех санитарных норм и требований.
- Опыт работы заведующим производством в сфере общепита не менее 3-х лет;
- Высшее/среднее специальное образование.
- График работы 3/3 с 08.00 до 20.00;
- Официальное трудоустройство;
- Полный соц. пакет;
- Служебный транспорт;
- Столовая находится в пос. Касыма Кайсенова на территории АО "Усть-Каменогорская птицефабрика".
Навыки
- Организаторские навыки
- Охрана труда и техника безопасности
- Руководство коллективом
- Контроль качества
- Обучение персонала
- Инвентаризация
- Ведение документации
- Подбор персонала
- Умение планировать