Су-шеф

Оплата и условия Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально в зависимости от опыта.

График и формат работы

• График: по договоренности
• Полная занятость, работа на месте работодателя.
• Часы работы — по договорённости
• Возможность карьерного роста
• Дружная команда и поддержка.

Твои задачи:

• Контроль работы кухни и смены
• Управление персоналом, обучение и наставничество
• Контроль качества блюд и соблюдение стандартов
• Соблюдение санитарных норм
• Участие в закупках, списаниях, ведение документации
• Разбор ошибок, оптимизация процессов
• Подмена шефа при необходимости
• Ответственность за порядок, продукт, дисциплину и атмосферу

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Лидерские качества и умение работать в команде
• Стрессоустойчивость и дисциплинированность
• Ответственность и внимательность к деталям
• Инициативность и желание развиваться

Полная и развернутая информация на собеседовании.