Технолог-калькулятор

Привет! Будем рады приветствовать Вас в числе нашей команды :)

Мы предлагаем:

✔ Стабильность

• Официальное оформление по ТК РФ, «белая» заработная плата (проект Сбера);
• Работа в крупной, динамично развивающейся компании с надежной репутацией;

✔ Заботу о сотрудниках

• ДМС со стоматологией и телемедициной — здоровье всегда под защитой;
• Бесплатное корпоративное питание — приятная экономия вашего бюджета;
• Возможность приобретать продукцию компании с большой скидкой сотрудника;
• Корпоративная мобильная связь — все рабочие вопросы без лишних расходов;
• Комфортная атмосфера в офисах, столовые и кухни для сотрудников, установлены кофемашины и вендинговые аппараты;
• Корпоративные мероприятия, тимбилдинги и обучение;

✔ Удобный график и транспорт

• Рабочие дни: с понедельника по пятницу (9:00–18:00, в пятницу до 17:00);
• Корпоративный транспорт от ТЦ Галерея.

Адрес офиса: Улица Демуса 19Е

Основные задачи:

• Участие в заведение новых блюд;
• Составление и корректировка технологических и калькуляционных карт (расчет веса, количества ингредиентов, порядок их добавления);
• Выведение отчетов по себестоимости блюд в Битрикс и 1С, расчет КБЖУ;
• Выдача технологических карт в цех, внесение их в 1С;
• Создание визуальных спецификаций (описание органолептики);
• Анализ потерь и технологии производства;
• Контроль отсутствия идентичных технологичных карт в 1С;
• По запросу отдела продаж - формирование выходной цены.

Наши ожидания:

• Профильное образование, опыт в технологии кулинарного производства;
• Умение работать с большим объемом номенклатур;
• Знание СанПиН и международных СМБПП, НД по общественному питанию, ТРТС.
• Знание ПК/MS Excel, 1С 8, Outlook, Битрикс24 - будет преимуществом.
• Готовность к стажировке в Московской области в течение 1-2х месяцев (проезд и проживание за наш счет).

​​​​​​​​​​​​​​Mr.Food — крупное пищевое производство с заботой о сотрудниках.