Повар в кондитерский цех

Каждая тарелка может оставить у наших гостей воспоминание на всю жизнь. Чтобы создавать именно такие впечатления, мы ищем кондитера со страстью к презентации, вниманием к деталям и преданностью вкусу, который стремится работать по высоким международным стандартам — от рабочего места до подачи и за его пределами.

О компании

Расположенный в самом сердце столицы, рядом со сквером Амира Темура, InterContinental Tashkent является частью многофункционального комплекса Trilliant и одним из самых знаковых отелей Узбекистана — пространством, где профессионалы могут успешно работать, развиваться и наслаждаться высоким уровнем сервиса.

В отеле:

• 216 просторных и полностью оборудованных номеров

• фирменный ресторан на верхнем этаже и бар под открытым небом

• лобби-лаундж с кондитерской и бар у бассейна

• большой wellness-клуб

• конференц-залы общей площадью более 2 500 кв. м

• банкетные пространства для мероприятий любого формата — от деловых встреч до роскошных свадеб

InterContinental Tashkent сочетает в себе роскошь, современный комфорт и новейшие технологии. Комплекс Trilliant реализован с применением экологичных решений и является кандидатом на международный сертификат LEED Gold.

Основные обязанности:

• Создание кондитерских изделий высокого качества с акцентом на вкус, эстетику и подачу

• Превращение каждого десерта в визуальное и гастрономическое впечатление для гостей

• Полная ответственность за свою рабочую станцию: оборудование, ингредиенты, учёт и минимизация отходов

• Строгое соблюдение стандартов чистоты, санитарии и гигиены (HACCP и внутренние процедуры)

• Взаимодействие с командой кухни и помощь в выполнении других задач при необходимости

• Выполнение дополнительных поручений в рамках командной работы

Требования:

• Опыт работы кондитером от 1 года (опыт в отелях или ресторанах премиум-сегмента будет преимуществом)

• Физическая готовность к работе на кухне (подъём, перемещение и удержание предметов до 23 кг)

• Базовые навыки чтения, письма и работы с расчётами

• Готовность работать в сменном графике, включая ночные смены, выходные и праздничные дни

• Свободное владение русским языком, знание английского языка будет преимуществом

• Знание и строгое соблюдение местных норм по безопасности пищевых продуктов

• Аккуратность, ответственность, коммуникабельность и доброжелательное отношение к работе

Мы предлагаем:

• Своевременную выплату конкурентоспособной заработной платы и бонусов в соответствии с трудовым договором

• Прозрачные условия труда и полное соблюдение трудового законодательства Республики Узбекистан

• Бенефиты и скидки на услуги InterContinental Tashkent, а также в других отелях сети IHG по всему миру

• Полную униформу, средства гигиены и ухода за внешним видом на рабочем месте

• Качественное и сбалансированное питание в служебном ресторане

• Обучение международным стандартам гостеприимства и кулинарии

• Возможности карьерного роста в международной компании

• Здоровую рабочую среду, сильную корпоративную культуру и корпоративные мероприятия

• Работу в премиальном отеле в самом центре Ташкента

• И многое другое