Управляющий в Руки Вверх Бар, г. Пушкино

!Внимание вакансия открыта в г. Пушкино!

График работы ресторана с 18:00 до 06:00.

Легендарная сеть баров «Руки Вверх! Бар» Сергея Жукова ищет в команду управляющего, который искренне любит гостеприимство, сервис и заряжать команду на успехи.

Обязанности:

* Организация, планирование и координация деятельности ресторана.

* Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания Гостей.

* Предоставление установленной отчетности о производственной деятельности руководству.

увеличение прибыли ресторана;

* • составление квартального бюджета, формирование и реализация ценовой политики, контроль работы финансовой и бухгалтерской отчётности, технического и санитарного состояния подразделений;

* Контроль выполнения принятых стандартов всеми подразделениями ресторана.

* Анализ результатов работы ресторана за отчетный период (месяц, квартал, год), предложения по развитию ресторана и оптимизации расходной части.

Требования:

* Опыт работы в ресторанной сфере не менее 5 лет, от 3-х лет в руководящей должности.

* Коммуникабельность, активная жизненная позиция.

* Ответственность и нацеленность на результат.

* Компьютерная грамотность (на уровне опытного пользователя).

Условия:


* Высокий уровень дохода: оклад + KPI+ премии.

* Оформление по ТК РФ.

* Бесплатное питание, бонусы и премии.

* Возможность обучения и развития в крупной компании.

* График работы: 5/2 (по необходимости ненормированный).