Су-шеф

График и формат работы

• График: 5/2 или 6/1 на выбор
• Полная занятость
• Работа на территории ресторана
• Смены по 12 часов

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медицинской книжки за счёт компании
• Дружная команда и поддержка наставника
• Возможность профессионального роста и реализации своих идей
• Выплата зарплаты два раза в месяц без задержек!

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление и подача блюд паназиатской кухни (тайская, корейская, вьетнамская, китайская)
• Разработка новых блюд, участие в создании сезонных и специальных предложений
• Контроль качества и соблюдение стандартов подачи
• Обучение и наставничество младших поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Ведение учёта продуктов, контроль остатков

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом от 1 года
• Отличное знание технологий приготовления блюд паназиатской кухни (тайская, корейская, вьетнамская, китайская)
• Креативность, идейность, желание развиваться
• Умение работать в команде и обучать коллег
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм