Повар горячего цеха

ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА УКАЗАНА ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ 45/45

Обязанности:

• Пригoтoвлeниe вторых горячих блюд, супов, гарниров строго в соответствии с технологическими картами, строго по меню;
• Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение норм и правил СанПиНа.

Требования:

• Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий;
• Понимание и умение работать по технологическим картам, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд, знание видов тепловой обработки.

Условия:

• Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании;
• Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда;
• Проезд за счет работодателя;
• Льготное питание на объекте;
• Cпец.одежда и проживание за счет работодателя.