Менеджер по закупкам

Поиск, оценка и отбор поставщиков продуктов питания, упаковки, оборудования, инвентаря и расходных материалов

Получение, анализ и сравнение коммерческих предложений

Проведение переговоров с поставщиками по ценам, условиям оплаты и срокам поставок

Заключение, сопровождение и продление договоров

Организация и проведение тендеров в соответствии с внутренними регламентами компании

Подготовка материалов для тендерного комитета, сравнительных таблиц и отчетов

Обеспечение бесперебойных поставок во все рестораны сети

Взаимодействие с ресторанами, складом, логистикой и финансовым отделом

Контроль сроков поставок, качества продукции и выполнения договорных условий

Участие в оптимизации закупочных затрат и снижении себестоимости

Опыт работы в закупках от 2 лет

Опыт работы в сфере HoReCa / ресторанные сети / FMCG — преимущество

Понимание специфики закупок продуктов питания и non-food для ресторанов

Опыт ведения переговоров и работы с поставщиками

Знание принципов тендерных процедур

Уверенное владение Excel (формулы, сводные таблицы)

Опыт работы с 1С или ERP-системами — преимущество

Аналитическое мышление, системный подход

Ответственность, умение работать в режиме многозадачности

Работу в стабильной и развивающейся сети ресторанов

Официальное трудоустройство

Конкурентную заработную плату (обсуждается по итогам собеседования)

Возможность профессионального роста и развития

Участие в масштабировании сети и запуске новых ресторанов.