организация работы персонала по приемке, сортировке, фасовке и хранению овощей
обеспечение выполнения плановых заданий, закрытие заявок, контроль и учет отгрузок и полноты исполнения заявок
расстановка рабочих, контроль качества продукции, соблюдение технологических процессов, инструктаж по технике безопасности, учет выработки и проведение инвентаризации
Ведение учета выработки бригады, проверка незавершенного производства, участие в приемке и отгрузке товаров, контроль и учет расходных и иных материалов и комплектующих
Обеспечение чистоты на складах и рабочих местах, организация исправного состояния оборудования (обязательно умение разбираться в технике, выполнить элементарный ремонт оборудования, знание технической части основных узлов и агрегатов и пр.),
Устранение простоев рабочих и оборудования, принятие оперативных решений при необходимости