Повар горячего цеха

Мы, сеть Немецких пивных ресторанов с собственной пивоварней Paulaner Brauhaus. В свою команду на постоянную основу, мы ищем повара горячего цеха!

Условия:

• График работы: сменный 4/3 - 12 ч (c 10.00 - 22.00)
• Полная занятость;
• Официальное трудоустройство;
• Стажировка 2 дня;
• Оплата: 2 раза в месяц;

• Обучение и развитие;

• Бесплатное питание от заведения;

• Оплата дорожных расходов;
• Корпоративы и тимбилдинги.

Обязанности:

• Изготовление блюд согласно технологическим картам
• Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм
• Контроль качества приготавливаемой продукции
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка, маркировка, товарное соседство)
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Инвентаризация

Требования:

• Наличие санитарной книжки;
• Чистоплотность;
• Педантичность;
• Знание Европейской кухни;
• Умение готовить по технологической карте;
• Опыт работы в ресторанах среднего и премиум-класса от 1-3 лет.