Повар в мясной цех

Fresco Catering - современная банкетная служба, которая занимается организацией питания в «Новосибирск Экспоцентре», ищет в свою команду на постоянной основе Повара в мясной цех.

Обязанности:

• Приготовление блюд из мяса (ассортимент кафе, банкетное меню) согласно утвержденной технологии;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, надлежащего санитарного состояния используемого оборудования и инвентаря, соблюдение норм и правил личной гигиены;
• Соблюдение сроков хранения сырья, п/ф, готовой продукции;
• Участие в подготовке и отдаче блюд на банкетных мероприятиях;
• Участие в приемке товара;
• Обучение персонала, командная работа.

Требования:

• Навыки работы поваром на различных производственных участках;
• Дисциплинированность, ответственность, честность;
• Аккуратность, чистоплотность;
• Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного питания;
• Наличие действующей санитарной книжки.

Условия:

• Работу на современном профессиональном производстве;
• Участие в крупнейших в истории города банкетных мероприятиях (до 2 500 человек);
• Высокую почасовую ставку от 380-440 руб/час.