Мастер производственного обучения (Повар / кондитер)

Должностные обязанности мастера производственного обучения (повар, кондитер):

• Проведение учебных занятий по учебным предметам, курсам, дисциплинам (модулям) образовательной программы.
• Организация самостоятельной работы обучающихся по учебным предметам, курсам, дисциплинам (модулям) образовательной программы.
• Вести установленную учебно- производственную документацию.
• Обучать современным, рациональным, эффективным способам и трудовым приемам выполнения практических работ в период учебной и производственной практики, научной организации своего труда, выбору и применению наиболее эффективной, прогрессивной технологии, самостоятельному отбору и творческому освоению новых эффективных приемов труда, приобщать обучаемых к профессиональному творчеству.