Лаборант

«ЭкоНива» - один из лидеров по производству натуральных молочных продуктов. Мы контролируем весь цикл: от собственных ферм до готовой продукции на полках. Работая у нас, вы становитесь частью крупной, стабильной компании, где ценят сотрудников и создают все условия для профессионального роста!

Работа у нас это:

• Трудоустройство по ТК РФ
• Полный социальный пакет: оплачиваемые больничные и ежегодный отпуск
• Безопасность и комфорт работников: предоставление фирменной спец. одежды
• Доставка до работы и обратно бесплатным корпоративным транспортом
• Скидки до 15% в сети фирменных магазинов
• Помощь с переездом: покупаем билеты, содействуем в поиске жилья и компенсируем затраты на его аренду
• Помощь в адаптации: поддержка от более опытных коллег
• Мероприятия для сотрудников и их детей: экскурсии, праздники и спортивные события
• Адрес работы: Медынь, Калужское шоссе, 22
• График работы: 2/2: дeнь (8-20) / нoчь (20-8) / 2 выходных

Чем предстоит заниматься:

• Проведение отбора проб сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

• Выполнение лабораторных анализов для определения физико-химических показателей: массовая доля жира, влаги (в твороге), белка, кислотность (титруемая и активная - pH), плотность, термоустойчивость, группа чистоты, контроль эффективности процессов пастеризации и гомогенизации

• Лабораторный контроль технологического процесса на всех этапах (от сырья до фасовки)

• Контроль качества и безопасности готовой продукции на фасовочных линиях

• Проверка соответствия маркировки (включая «Честный знак») и герметичности упаковки

• Ведение лабораторной документации: заполнение электронных журналов, протоколов испытаний

• Работа в специализированных системах: «Меркурий» (оформление и гашение ВСД/ЭВСД), 1С

• Работа с электронной почтой и отчетами в Microsoft Excel

Мы ждем, что вы:

• Имеете среднее специальное или высшее образование

• Знаете Microsoft Excel для расчетов и отчетности

• Имеете опыт работы в лаборатории молочного предприятия или на пищевом производстве будет значительным преимуществом

• Готовность соблюдать строгие правила производственной и лабораторной гигиены

Будет здорово, если вы:

• Знаете нормативную документацию (ТР ТС, ГОСТы) в области молочной продукции