Технолог/Директор по производству

Вакансия: Технолог / Директор производства (мясные полуфабрикаты)

Город: Симферополь

Компания: «Корымторг»

Зарплата: от 150 000 рублей

Формат трудоустройства: Полная занятость, официальное оформление по ТК РФ.

О проекте:

Мы — компания «Корымторг», и мы находимся в стартовой фазе запуска современного цеха по производству мясных полуфабрикатов в Симферополе. Мы ищем ключевого специалиста, который вместе с нами построит производство «с нуля» — от технологических процессов до результативной работы команды.

Кого мы ищем:

Профессионала с опытом в мясной отрасли, готового взять на себя полную ответственность за организацию и управление производством. Это роль для лидера, который может быть как технологом-руководителем, так и директором производства.

Основные задачи и обязанности:

➖Запуск производства «с нуля»: Организация всех процессов на новом предприятии.

➖ Разработка и контроль: Создание и внедрение технологических карт, рецептур, технических условий (ТУ) на выпускаемую продукцию.

➖ Управление качеством: Контроль сырья, производственного цикла и готовой продукции.

➖ Обеспечение соответствия стандартам качества и безопасности (СанПиН, ТР ТС).

➖ Операционное управление: Планирование производства, управление загрузкой цеха, контроль себестоимости и расходов.

➖ Работа с командой: Подбор, обучение и управление персоналом цеха. Организация эффективной работы.

➖ Взаимодействие: Работа с отделами снабжения, логистики и продаж.

Наши требования:

➖ Опыт работы технологом или руководителем производства в сфере мясопереработки (полуфабрикаты — обязательное условие)❗️

➖ Глубокие знания технологических процессов производства мясных полуфабрикатов.

➖ Знание нормативной документации (СанПиН, ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»).

➖ Опыт обучения и управления линейным персоналом.

➖ Нацеленность на результат, ответственность, лидерские качества.

➖ Готовность активно участвовать в запуске нового проекта.

Условия, которые мы предлагаем:

· Конкурентная зарплата от 150 000 рублей.

· Официальное трудоустройство с первого рабочего дня.

· График работы: Первое время — 6/1, далее переход на стандартный график 5/2.

· Уникальная возможность построить производство с чистого листа и стать одним из ключевых людей в компании.

· Работа в перспективном проекте на растущем рынке.