Заведующий столовой
Заведующий столовой
Красногвардейский район, территория Промышленная зона, с1
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация работы столовой
Контроль технологии приготовления блюд, проверка качества приготовления.
Контроль подачи заявок на питание от производственных подразделений
Организация своевременного обеспечения столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для производственного процесса.
Ведение учета в информационной системе, своевременная сдача отчетности в бухгалтерию
Участие в инвентаризациях.
- Опытный ПК-пользователь: Ms Office, Internet, 1С.
- Умение организовать свою работу и работу подчиненных, ответственность, аккуратность.
Навыки
- Руководство коллективом
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Инвентаризация
- Контроль качества
- Ведение документации