Повар-универсал
Повар-универсал
Красноярск, Кубековская промзона
Описание вакансии
Погрузитесь в мир кулинарного мастерства и станьте незаменимым поваром-универсалом в нашей команде!
Обязанности
Обязанности
- Приготовление горячих блюд, холодных закусок, салатов, соусов и изделий из теста по технологическим картам
- Первичная обработка сырья и контроль качества продуктов
- Соблюдение санитарных норм (СанПиН) и поддержание чистоты рабочего места
- Оформление блюд
- Участие в инвентаризации
- Составление заявок на продукты и обеспечение соблюдения правил хранения
- Опыт работы поваром-универсалом от 3 лет
- Знание технологических карт и санитарных норм
- Внимательность к качеству продуктов и срокам хранения
- Ответственность и аккуратность в работе
- Стабильная работа в дружном коллективе
- Комфортное рабочее место
- График работы с 8 до 16
- Премии при выполнении плана
Находимся по адресу: Красноярск-Частоостровское 1 километр, 2 ст1. Отель "KUBEKOVO"
Навыки
- Общественное питание
- Учет остатков
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Разработка меню
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
