Технолог кондитерских изделий

Обязанности:

- Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт

- Технологический контроль производственного процесса

- Контроль качества выпускаемой продукции

- Обучение производственного персонала

- Ведение документооборота

- Заказ сырья

Требования:

- Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология кондитерских изделий

- Опыт работы не менее 1 года в сфере общественного питания

- Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания (желательно хлебобулочных и кондитерских изделий)

- Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами

- Отличное знание производственного оборудования по направлению выпечка

- Уверенный пользователь (офис, интернет), 1С

Условия:

• Стабильная заработная плата, ни одного дня задержки
• График работы - 5/2
• Оформление по ТК РФ, соблюдение социальных гарантий