Повар

В кофейню в центре Новосибирска требуется повар

Обязанности:

• Приготовление позиций фуд-меню кофейни и заготовок к ним, работа с тестом;
• Контроль хранения продукции;
• Контроль проставления маркировок;
• Поддержание чистоты кухни и склада;
• Участие в проведение генеральных уборок (не чаще чем раз в месяц);
• Соблюдение санитарных и гигиенических норм и требований;
• Соблюдение условий хранения продукции;
• Принимать поставки продукции от курьеров;
• Соблюдение ТК и стандартов кофейни;
• Поддержание коммуникации с Руководством;
• Участие в проведение инвентаризации (не чаще чем раз в месяц);
• Коммуникация с коллегами в смене между кухней и баром;
• Качественная передача смены/закрытие по чек-листу;
• Участие в разработке и отработках сезонного меню и меню фуд-фестивалях.

• Опыт работы и разработки новых блюд будет вашим преимуществом;
• Насмотренность. внимательность;
• Общительность, открытость, доброжелательность;
• Быстрая обучаемость (при этом, готовность к стажировке);
• Любить много учиться;
• Любовь к людям, любовь к кофе и еде. Не бояться придумывать современные рецепты, которые будут ставить в пример;
• Наличие медицинской книжки (могут помочь оформить).

• Официальное трудоустройство;
• Бесплатный развоз на такси после вечерней смены (рассмотрим утреннюю доставку на такси до кофейни в индивидуальном формате);

• Оплачиваемая стажировка;

• Работа на профессиональном кухонном оборудовании;

• Работаем с премиальными продуктами;

• График работы, 2/2, будни с 8:00 до 21:00, в выходные с 8:00 до 21:00;

• Оплата от 60 до 70 т.р., в зависимости от количества отработанных смен;