Повар холодного цеха

ПиццаФабрика – федеральная сеть семейных ресторанов с доставкой. Мы работаем уже 14 лет, на сегодня открыли более 50 предприятия в 26 городах России.

Адреса заведений: Псковская 7А и Большая Санкт-Петербургская 39 к 22

Мы предлагаем:

• работу в холодном цеху - салаты,закуски,роллы (на смене 2-3 человека)
• ставка 270 р/час на руки + 15 р/час kpi=285р/час( от 310 универсал – можем подтянуть)
• схематичное описание блюд (ТТК и легенды с картинками)
• индивидуальный график (выбираем смены с 9:00 до 00:00, от 10 часов)
• стабильные выплаты 10 и 25 числа каждого месяца
• отсутствие штрафов и списаний

• комфортное рабочее место с хорошими кондиционерами, раздевалкой и обеденной зоной

• сильную систему автоматизации заказов

• оформление по ТК РФ
• работу в центре города (территория ТЦ Волна)

Бонусы:

• повышенная ставка в праздничные дни, 13-я зарплата
• ежегодная индексация заработной платы
• онлайн и оффлайн обучение всем тонкостям работы у нас
• предоставляем готовые ТТК и полное описание приготовления блюд
• лояльное руководство: индивидуальный подход к сотруднику
• возможность роста: повар-универсал, су-шеф, шеф повар с обучением и повышением ставки
• медицинская книжка и комиссия за наш счёт
• развоз домой служебным транспортом в вечернее время
• бесплатное питание
• подарки на праздники сотрудникам и их детям
• корпоративная жизнь (собираемся не только на праздники, коллектив разных возрастов)
• скидки на продукцию
• бонус приведи друга 10 000р
• другие мотивации (конкурсы на события сети в других городах и мерч)
• предоставляем фирменную спецодежду

Ваши задачи:

• приготовление блюд и заготовок по ТТК согласно стандартам сети (обучаем)
• контроль качества продуктов
• поддержание порядка и чистоты на рабочем месте

Мы ждем от вас:

• ответственность, аккуратность, исполнительность
• наличие медицинской книжки (или готовность её оформить за наш счёт)
• желательно знание технологического приготовления блюд
• приветствуется опыт работы в холодном, горячем цехах, с пиццей и японской кухней

Не обязателен, но приветствуется опыт работы: повар, пекарь, кондитер, тестомес, пиццамейкер, сушист, кухонный работник, заготовщик, повар универсал, холодный цех, горячий цех, мясной цех, помощник повара, кулинария и пекарня. Возможна подработка, практика для поваров без опыта