Витебск, улица Титова, 136Б
контроль за нормами закладки сырья, соблюдение стандартов;
обеспечивает выполнение плановых заданий и рентабельную работу всех структурных подразделений общественного питания;
осуществляет контроль за представленностью ассортимента как на предприятиях общественного питания, так и в розничной сети;
обеспечивает своевременное прохождение необходимых процедур сертификации и декларирования производимой продукции;
организует и контролирует производственный процесс с целью выполнения плановых показателей;
высшее образование и стаж работы на руководящих должностях на предприятиях общественного питания не менее 5 лет.
Официальное оформление