Управляющая/управляющий
Управляющая/управляющий
Сморгонь, улица Якуба Коласа, 80Г
Описание вакансии
Обязанности:
- Операционная деятельность: обеспечение бесперебойной работы ресторана, контроль качества обслуживания и продукции;
- Управление командой: подбор, обучение, мотивация сотрудников, создание позитивной рабочей атмосферы;
- Качество и безопасность: поддержание стандартов санитарии, безопасность и соответствие нормам;
- Финансовое управление: анализ показателей, контроль расходов;
- Запасы и закупки: заказ продукции;
- Обратная связь: взаимодействие с гостями, работа с отзывами и пожеланиями.
- Опыт работы: от 1 года в сфере питания/розничной торговле;
- Знания и навыки: стандарты обслуживания, управление качеством, технологические процессы, кассовое оборудование;
- Лидерские качества: умение мотивировать команду, развивать лидерский потенциал сотрудников;
- Организационные навыки: планирование, контроль и управление процессами;
- Коммуникабельность: эффективное взаимодействие с командой, гостями.
- официальная зарплата, бесплатное питание;
- бесплатная униформа, приятная рабочая атмосфера, современные условия.
Навыки
- Организаторские навыки
- Подбор персонала
- Обучение персонала
- Организационные навыки
- Мотивация
- Расстановка приоритетов
