Повар в ресторан "Лес" и ресторан "Высота"

городской округ Сочи

Описание вакансии

Вдохновляйся горами и создавай гастрономию с душой!

В ресторане "Лес" на высоте 1500 м. и в ресторане "Высота 2320" на знаменитом курорте «Роза Хутор» открыта вакансия повара горячего и холодного цеха, повара универсала, повара Мангала. Если ты любишь готовить, ценишь качество и хочешь работать в уникальном месте — присоединяйся к нашей команде!

Что ты будешь готовить? Меню ресторана — это аутентичные блюда европейской и русской кухни, приготовленные по современным технологиям и с использованием свежих ингредиентов. Ты будешь создавать блюда à la carte, воплощая в жизнь кулинарные идеи и радовать гостей вкусом и подачей.

График и формат работы

График: сменный, по договоренности.
Оплата за смену 3600-4000 рублей.
Полная занятость
Работа на территории работодателя, в самом сердце курорта «Роза Хутор»

Преимущества для тебя

Бесплатное питание на смене
Бесплатный трансфер до работы и до дома
Сезонный скипас
Корпоративные скидки и бонусы
Дружная команда и поддержка наставников
Возможности для профессионального роста и обучения
Комфортная рабочая форма

Твои задачи:

Приготовление блюд по технологическим картам и меню ресторана
Своевременная отдача готовой продукции в зал
Контроль и изготовление заготовок для дальнейшей работы
Помощь в составлении заявок на склад
Соблюдение стандартов качества, санитарных норм и правил безопасности
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Наши ожидания:

Опыт работы поваром от 1 года
Знание основ технологии приготовления блюд и работы с ТТК
Стрессоустойчивость, ответственность, аккуратность, умение работать в команде
Готовность учиться и развиваться
Ориентация на результат и качество

О компании Курорт «Роза Хутор» — первый в России круглогодичный горноклиматический экокурорт, известный высоким уровнем сервиса и уникальной атмосферой. Мы создаём пространство для отдыха, спорта и здорового образа жизни, ценим профессионализм, командный дух и открытость. Присоединяйся к нам и стань частью сильной и дружной команды!