Менеджер ресторана «Уткино» Country House

Мы ищем не просто менеджера, мы ищем капитана и вдохновителя команды нашего ресторана в уникальном загородном пространстве. Вы будете создавать безупречный гостевой опыт, вести команду и следить за каждой деталью - от атмосферы до финансов.

Вам предстоит:

• Работа с обратной связью гостей, управление командой, контроль качества блюд и операционное планирование,
• Обучение и вдохновение команды, создание комфортных условий для достижения наибольшей эффективности работы команды,
• Работа с документацией, предоставление необходимой отчетности,
• Аналитика деятельности ресторана и разработка предложений по дальнейшему развитию.

Что мы ценим:

• Опыт управления в ресторанном бизнесе (премиум-сегмент - большой плюс),
• Опыт анализа отчётности, управления финансовыми показателями, контроля расходов,
• Сильные лидерские качества и умение работать в высоком темпе,
• Навыки управления командой: мотивация, обучение, разрешение конфликтных ситуаций.

Мы предлагаем:

• Работа в загородном комплексе премиум сегмента (Семикаракорский район).

• График работы - мини-вахта: 2/2 или 3/3, с проживанием.

• Бесплатное питание (обед и ужин).
• Служебный трансфер из г. Ростов-на-Дону.
• Бесплатное посещение тренажерного зала комплекса.
• Проводим корпоративные тренинги и обучения.
• Команда профессионалов, мы знаем все о сервисе и высоких стандартах обслуживания.

Готовы стать важной частью нашей гастрономической истории? Ждём отклик именно от вас!:)