Заведующий пищевым производством

✨ОБЯЗАННОСТИ:

✅Постановка процессов эффективной работы на кухне
✅Контроль технологии качества приготовления блюд
✅Контроль, обучения линейного персонала
✅Составление актов проработок, технологических и калькуляционных карт для нового и существующего ассортимента
✅Взаимодействие с калькулятором
✅ Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт
✅Работа с поставщиками. Контроль закупок
✅Контроль правильного использования производственного оборудования
✅Знание технологий приготовлении кулинарных блюд, работа с технологическими картами
✅Соблюдение технологической, производственной, санитарной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

🔸Образование Высшее/Среднее Специальное (Пищевое)
🔸Аналогичный опыт работы на пищевом производстве

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

✨УСЛОВИЯ:

💰Своевременная зарплата (150000₽-200000₽)

🍲Бесплатное питание

📆График работы 5/2

📒Оформление то ТК РФ

🏨При необходимости предоставляется бесплатное проживание

🦺Бесплатная униформа, парковка

👋Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.