Бригадир смены в Кулинарный цех (салаты/горячий)

СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО ТОРГОВОЙ СЕТИ "КОМАНДОР" - ЭТО ФАБРИКИ КУХНИ, ЗАВОДЫ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ЗАМОРОЖЕННЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ.
«КОМАНДОР» ПЕРВАЯ ТОРГОВАЯ СЕТЬ ЗА УРАЛОМ, КОТОРАЯ ОТКРЫЛА ЗАВОД СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА.
НАШЕ ПРИСУТСТВИЕ: В РЕГИОНАХ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ И ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ, ХАКАСИИ И ТЫВА.
А ТАКЖЕ НАШИ ПЕКАРНИ И КУЛИНАРНЫЕ ЦЕХА ТЫ МОЖЕШЬ ВСТРЕТИТЬ В МАГАЗИНАХ "КОМАНДОР, АЛЛЕЯ, ХОРОШИЙ"
БУДЬ В ЧИСЛЕ ЛУЧШИХ — МЫ РАДЫ КАЖДОМУ!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Официальное трудоустройство
• Сменный график, 2 в день/ 2 в ночь/ 4 выходных
• Отпуск 36 дней
• Выдача спец. одежды
• Бесплатное горячее питание
• Полный социальный пакет
• Прохождение медицинского осмотра за счет работодателя
• Оплачиваемый больничный
• Добровольное медицинское страхование
• Своевременная белая заработная плата
• Отсутствие штрафов
• Карьерный рост и внутреннее обучение с наставником
• Корпоративная культура (скидки в тренажёрные залы и другие компании-партнёры; новогодние подарки детям сотрудников; скидки по карте "Копилка"; интересные конкурсы, мероприятия и т.д.)
• 100% соблюдение ТК РФ

В ВАШИ ОБЯЗАННОСТИ БУДЕТ ВХОДИТЬ:

• Принятие и передача смены по утвержденному стандарту.
• Обеспечение выполнения сменой в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции, качеству, заданному ассортименту.
• Контроль персонала смены на наличие и расстановка по рабочим местам.
• Заполнение производственных журналов.
• Осуществление оперативного контроля за техническим состоянием оборудования, инвентаря и санитарным состоянием цеха.
• Контроль приемки сырья со склада и других участков на качество и количество.
• Контроль за сохранностью готовой продукции, полуфабрикатов, оборудования.
• Контроль качества приготовления блюд, соблюдение внутренней технологической документации.

• Дисциплинированность‚ ответственность‚ честность‚ энергичность
• Опыт работы и профильное образование желательны
• Если у Вас недостаточно опыта и Вы любите готовить, и есть желание обучаться и развиваться - мы Вас ждем!
• Мы предлагаем интересную работу в стабильной‚ динамично развивающейся компании с возможность профессионального и карьерного роста!