Су-шеф

В премиальный ресторан Рыба моей мечты, расположенный на Крестовском острове, требуется

СУ-ШЕФ

Мы предлагаем:
- от 120000 (6000р. смена)
- График: 4/2, 5/2 смены с 11:00 до 23:00
- Трехразовое питание

Обязанности:
- Контроль за вкусом, скоростью отдачи и чистотой
- Организация работы команды
- Контроль за заготовками, ротацией, маркировкой
- Составление и контроль чек-листов, передача смены
- Инвентаризации
- Участие в приёмке и закупках

Мы ожидаем от кандидата:
- Опыт в работе от 1 года на аналогичной должности
- Готовность принимать решения и отвечать за них
- Медицинская книжка (или готовность сделать)