Контроль подрядчиков Заказчика по организации питания;
Проверка документации подрядчиков по организации питания.
Требования:
Средне-специальное профессиональное образование, техникум по специальности Технолог продукции общественного питания и опыт работы в общественном питании от 3 лет или высшее профессиональное образование (по любой специальности) и опыт работы в общественном питании от 5 лет;
Знание санитарных норм и правил в части организации питания;
Знание правил составления меню, технологических и калькуляционных карт;
Знание контроля за санитарным состоянием пищеблока и наличие опыта проведения инспекций;
Навыки ведения деловой переписки, переговоров;
Уверенный пользователь ПК, знание оргтехники;
Управленческий опыт.
Условия:
Официальное оформление по ТК РФ через сервисно-рекрутинговую компанию Fersol;
ДМС;
Предоставляется жилье, питание, оплата билетов;
Заработная плата обсуждается по итогам собеседования с успешным кандидатом.