Технолог пищевого производства (спортпитание)

Наша компания занимается производством спортивного питания нового вида, в котором мы видим большие перспективы на отечественном и зарубежных рынках.

Мы постоянно занимаемся разработкой новых вкусов и продуктов, а также усовершенствованием имеющихся. В самом ближайшем будущем мы планируем расширять ассортимент еще новыми продуктами.

В связи с этим в нашу команду мы ищем опытного технолога с творческой жилкой.

Задачи:

• Составление технологических карт и спецификаций на производимую продукцию;

• Подбор сырья и материалов, составление технических заданий отделу закупок;

• Разработка технических условий;

• Осуществление анализа качества продукции и разработка стандартов качества продукции;

• Составление протоколов испытаний на выпускаемую продукцию и входящее сырье;

• Анализ причин брака и выпуска продукции с отклонениями от стандартов качества. Разработка и внедрение мероприятий по предупреждению и устранению бракообразования;

• Выявление отклонений в технологических процессах и определение причин отклонений. Разработка и внедрение решений для устранения причин отклонений;

• Определение, поддержание и документирование стандартов на технологические процессы;

• Осуществление единой политики компании в области технологии производства продукции.

Требования к кандидату:

• Высшее или среднее специальное образование;

• Опыт работы в должности технолога на пищевом производстве от 5 лет;

• Знание требований пищевой безопасности;

• Аналитический склад ума и внимательность;

• Опыт создания продукта с нуля;

• Опыт осуществления анализа производственных потерь и внедрения действий по решению проблем, связанных с ключевыми показателями эффективности, дефектами по качеству и затратами от образования отходов.

Мы предлагаем:

• Место работы – Санкт-Петербург, г. Колпино;

• График 5/2 с 09.00 до 18.00;

• Официальное оформление по ТК РФ, своевременные выплаты 2 раза в месяц;

• Испытательный срок – 3 месяца;

• ДМС;

• Оплачиваемые обеды;

• Корпоративные мероприятия.